蔓越莓提取物/蔓越莓花青素

【產品名稱】 蔓越橘提取物 

【原料別名】 蔓越橘、小紅莓、酸果蔓、蔓越梅、鶴莓

【英 文  名】 Cranberry Extract

【拉 丁  名】 vaccinium macrocarponl.

【植物來源】 蔓越莓提取物為杜鵑花科越橘屬植物蔓越橘（Vaccinium Macrocarpon L.）的漿果提取。

【原來形態】 此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區被大量的種植。收獲的果實用來做成果汁、果醬等。蔓越莓醬（cranberry sauce）是美國感恩節主菜火雞的傳統配料。因為蔓越莓本身的酸味較強，作為飲料的果汁內一般兌有糖漿或檸檬汁等較甜的成分。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果。蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土里生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。有的枝蔓可以生長75到110年才可結果。

【原料產地】 生長在寒冷的北美濕地，全球產區不到4萬英畝，僅限于美國北部的馬薩諸塞、威斯康辛、新澤西、俄勒岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利。蔓越莓（Cranberry）、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。

　　同藍莓一樣，在我國的大興安嶺地區也比較常見，是特產之一，稱之為牙格達，又稱北國紅豆，為生長植物。而智利的蔓越莓干口味 正，品質穩定，是國內蔓越莓的主要來源

【產品含量】 10:1  20:1  25%-50%原花青素Proanthocyanidin UV檢測 10%-25%花青素anthocyanidin 

【產品外觀】 紫紅色精細粉末

【檢測方法】UV

【網篩孔徑】80目

【提取制法】 森冉生物提取物來源與制法 將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成。

【產品包裝】 紙板桶或自封袋包裝（可按照客戶要求包裝）

【存儲條件】 應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方，保質期為兩年。