糧倉防霉殺菌機(jī)

一、在倉儲業(yè)中用的應(yīng)用

       過去，殺滅倉儲害蟲與微生物，多用磷化氫熏蒸劑等農(nóng)藥。但倉儲害蟲對已經(jīng)使用近百年的磷化氫熏蒸劑已產(chǎn)生抗性，因此，甲基溴在倉儲處理上的使用量已經(jīng)開始并將繼續(xù)增加。但甲基溴是一種要被淘汰的消耗臭氧層物質(zhì)，因此，探索一條不采用農(nóng)藥，不采用甲基溴的殺滅倉儲害蟲、保護(hù)糧食的原有營養(yǎng)品質(zhì)的方法，即一種新的綠色儲糧工程研究迫在眉睫。所謂綠色儲糧工程是指將產(chǎn)生臭氧、電磁波（微波、紫外線、紅外光、激光）脈沖電場等沒有環(huán)境污染的綠色工程技術(shù)與糧食工程技術(shù)相結(jié)合，用于殺滅和去除糧食、糧油加工品及其飼料在流通環(huán)節(jié)中常常發(fā)生的害蟲、霉菌、細(xì)菌、病毒、農(nóng)藥殘留，以實(shí)現(xiàn)保鮮，延長糧食及其產(chǎn)品的儲存期。可見，這類研究是對人類的重大貢獻(xiàn)。

       90年代，鄭州糧食學(xué)院、湖南省張家界糧食局與本地糧食倉庫進(jìn)行了臭氧在糧食倉儲中的應(yīng)用（殺蟲、滅菌、保鮮等）探索，取得良好成果；國家糧食儲備局成都糧食科學(xué)研究所在“九五”攻關(guān)課題中，正利用臭氧進(jìn)行糙米保鮮的模擬倉儲和實(shí)倉儲藏試驗(yàn)，已有效果。新糧入倉后用綠色倉儲有害生物防治系統(tǒng)、糧儲立體通風(fēng)系統(tǒng)把新糧的水分、溫度降低到一個(gè)到安全線內(nèi)，同時(shí)利用O3的特性，殺死糧食中的有害病菌、微生物和幼蟲、蟲卵，有效的抑制了害蟲的生長繁殖和霉變，達(dá)到安全儲糧的目的，安全的度過輪換周期。（備注：實(shí)倉證明臭氧可以降低、延緩糧食中脂肪酸值的升高，并可以降解糧食中的農(nóng)藥殘留，在儲糧期間可以不用任何的藥物處理糧食。讓儲藏的糧食成為真正的綠色環(huán)保糧）

       90年代末，國家糧食儲備局成都糧食科學(xué)研究所與有關(guān)單位合作，利用臭氧對糧食加工廠的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行殺菌研究，對陳化食用油進(jìn)行去味去色處理，亦取得滿意效果。這說明，臭氧技術(shù)在糧食與飼料流通領(lǐng)域的應(yīng)用急待起步。

       人類已進(jìn)入21世紀(jì)，根據(jù)人類對自然生態(tài)環(huán)境的更高要求，依據(jù)科學(xué)糧食工作者前期研究的成果，依靠現(xiàn)代高新技術(shù)，糧食及其加工品、飼料原料及產(chǎn)品的儲藏過程中所使用的生態(tài)環(huán)保型殺蟲滅菌及相應(yīng)的成套設(shè)備，勢必得到廣泛的應(yīng)用和發(fā)展。生物病蟲害防治儀是利用電子技術(shù)，通過特定電場實(shí)現(xiàn)無聲電暈放電而產(chǎn)生大量的臭氧，可穿透幼蟲、蟲卵、細(xì)菌、細(xì)菌芽孢及各種微生物的體表破壞其呼吸系統(tǒng)，作用于葡萄糖氧化酶、脫氫氧化酶，導(dǎo)致其物質(zhì)代謝氧化還原過程的破壞，終結(jié)其生長繁殖，造成其死亡，從而達(dá)到消除動(dòng)物、植物、水產(chǎn)品、空氣中的病毒、細(xì)菌等有害微生物之目的。同時(shí),因?yàn)槌粞趸院筒环€(wěn)定性，能快速降解果蔬表面的農(nóng)藥殘毒，凈化水質(zhì)和空氣。并能分解中和果蔬發(fā)出的催熟劑，抑制水果后熟期，延長果蔬保鮮時(shí)間，提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

二、在倉儲中的應(yīng)用

1.在原糧入倉前對空倉進(jìn)行消毒防止交叉感染。

2.在原糧入倉時(shí)與輸送設(shè)備相結(jié)合進(jìn)行初步處理。

3.在糧食入倉后進(jìn)行密閉處理，使其達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（4天左右）

4.在出倉灌裝前，對包裝袋進(jìn)行處理，防止交叉感染。

5.建立一個(gè)包裝灌裝車間，潔凈度級別1萬級，可使糧食灌裝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)中頂級。